தேவையான பொருட்கள்:
பாதாம் பொடித்தது – 1 கப் ((ஊறவைத்து தோல் உரித்து மிக்சியில் உடைத்துக் கொள்ளவும்)
சீனி (சர்க்கரை) – 1 கப்
பால் – அரை கப்
நெய் – 1 டேபிள் ஸ்பூன்
செய்முறை
நான் ஸ்டிக் பாத்திரத்தில் சீனி சேர்த்து 2 ஸ்பூன் பால் சேர்த்து உருகவிடவும்.
அதனுடன் பாதாம் பொடித்தது சேர்த்து கிளறவும்.
2 ஸ்பூன் நெய்,2 ஸ்பூன் பால் விட்டு கிளறவும்.
சிறிது இறுகிய உடன் நெய் (வெண்ணெய்) தடவிய தட்டில் பரப்பி வைக்கவும்.
பிறகு கடையில் உள்ளது போல டையமண்ட் வடிவத்தில் வெட்டி துண்டு போடலாம்.
இப்போது பாதாம் பர்பி ரெடி.
செய்வதற்கு மிக எளிதான பலகாரம்தான். என்ன… பாதாம் விலைதான் அதிகம்.
சுவையான பாதாம் பர்பி… செய்முறை குறிப்பிற்கு நன்றி…