மல்லித் துவையல்

This gallery contains 2 photos.

  தேவையானப் பொருட்கள்:  மல்லி இலை – 1 கட்டு சிகப்பு மிளகாய் – 7  அல்லது 8 துண்டு பெருங்காயம் – சிறிய துண்டு உளுந்தம் பருப்பு – 2 டேபிள் ஸ்பூன் புளி – சிறிய துண்டு உப்பு – தேவையான அளவு எண்ணெய் – ஒரு டேபிள் ஸ்பூன் செய்முறை: மல்லி இலையில் உள்ள குப்பைகளை நீக்கி விட்டு, தண்ணீரில் நன்கு அலசி, பின்  பொடியாக அறிந்து கொள்ளவும். வாணலியில் சிறிது எண்ணெய் விட்டு மிளகாய் வத்தல்,துண்டு … Continue reading